La traçabilité alimentaire est une technologie permettant d’identifier l’origine et la source des aliments et ingrédients alimentaires lorsque les produits sont défectueux. Il permet aux fabricants de produits alimentaires de documenter et de localiser un produit selon les différentes étapes et opérations impliquées dans le processus de fabrication des aliments. Les opérations impliquées dans le processus de fabrication sont la transformation, la manutention et la distribution des produits alimentaires. Un système de traçabilité utilise des données et des opérations qui conservent les informations importantes et souhaitées sur un produit tout au long de la chaîne de production. La traçabilité des aliments comprend deux éléments distincts tels que le suivi et le traçage. Le traçage crée des enregistrements de l’histoire des produits alimentaires tout au long de la chaîne alimentaire. Le suivi alimentaire est la capacité d’identifier la destination d’un produit.

Le marché de la traçabilité des aliments croît à un rythme plus rapide en raison de facteurs tels que la technologie avancée dans les pays en développement et les préoccupations croissantes des consommateurs pour la sécurité alimentaire. De plus, ces technologies sont adoptées par divers utilisateurs finaux des pays en développement en raison d’une prise de conscience croissante. Un cadre législatif gouvernemental rigoureux, des certifications et des normalisations en matière de sécurité alimentaire et de production sont les principaux facteurs à l’origine de la croissance du marché mondial de la traçabilité des aliments. Cependant, le coût élevé de la technologie de traçabilité et la question de la confidentialité pour la sécurité des données sont les principaux facteurs qui entravent la croissance de ce marché. De plus, une nouvelle technologie intelligente pour une accessibilité facile et universelle peut offrir une opportunité unique aux acteurs du marché de la traçabilité alimentaire au cours de la période de prévision.

Raison d’acheter une solution de traçabilité des aliments :

·         Gagnez du temps et réduisez le temps dans la recherche d’entrée de gamme en identifiant la croissance, la taille, les principaux acteurs et segments du marché mondial du trading d’algorithmes

·         Met en évidence les priorités commerciales clés afin d’aider les entreprises à réaligner leurs stratégies commerciales.

·         Les principales conclusions et recommandations mettent en évidence les tendances progressives cruciales de l’industrie sur le marché du câble à fibre optique ruban, permettant ainsi aux acteurs de développer des stratégies efficaces à long terme.

·         Développer / modifier des plans d’expansion commerciale en utilisant une offre de croissance substantielle sur les marchés développés et émergents.

·         Examinez en profondeur les tendances et les perspectives du marché mondial, ainsi que les facteurs qui animent le marché, ainsi que ceux qui l’entravent.

·         Améliorer le processus décisionnel en comprenant les stratégies qui sous-tendent l’intérêt commercial en ce qui concerne les produits, la segmentation et les secteurs verticaux de l’industrie.

Principaux acteurs clés: – Bar Code Integrators, Inc., Bio-Rad Laboratories, Inc, CH Robinson Worldwide, Inc., Carlisle Technology, Cognex Corporation, Honeywell International Inc., MASS Group Inc., Merit-Trax Technologies, Picarro, Inc ., SGS SA et Prosygma Sarl.

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Source : Derriere-lentente.com